مینگو پلپ پروسیسنگ لائن
آم کا گودا/کانسنٹریٹ جوس، نیکٹار، مشروبات، جام، پھل پنیر اور دیگر مختلف قسم کے مشروبات میں تبدیل کرنے کے لیے بالکل موزوں ہے۔ اسے پڈنگ، بیکری بھرنے، بچوں کے لیے پھلوں کے کھانے اور کھانے کی صنعت کے ذائقے میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، اور انتہائی لذیذ آئس کریم، دہی اور کنفیکشنری بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
- فاسٹ ڈیلیوری
- کوالٹی اشورینس
- 24/7 کسٹمر سروس
مصنوعات کا تعارف
1. پروجیکٹ کا جائزہ
خام مال | تازہ آم |
اختتامی مصنوعات | آم کا گودا، آم خالص واحد طاقت اور دوہری طاقت |
پروسیسنگ کی صلاحیت | 20 T/day سے 1500 T/day تک |
جوس موثر ان پٹ | 65 فیصد کچے پھل (55 فیصد فضلہ، چھلکے اور بیج) مختلف اقسام پر منحصر ہوتے ہیں۔ |
پروڈکٹ پیکج ختم کریں۔ | ایسپٹک بیگ میں (200L، 1000L) یا منجمد |
مصنوعات کی مستقل مزاجی | 14-16برکس بطور پیوری، 28-32برکس بطور مرتکز پیوری |
آؤٹ پٹ | حساب لگایا جا سکتا ہے۔ |
2. مصنوعات کی تفصیل
آم کا گودا تازہ آم کے پھل کی منتخب اقسام سے تیار کیا جاتا ہے۔ مکمل طور پر پختہ آم کی کٹائی کی جاتی ہے، فوری طور پر فروٹ پروسیسنگ پلانٹ میں لے جایا جاتا ہے، معائنہ کیا جاتا ہے اور دھویا جاتا ہے۔ منتخب اعلیٰ معیار کے پھل کنٹرول شدہ پکنے والے چیمبر میں جاتے ہیں۔ مکمل طور پر پکے ہوئے آم کے پھلوں کو پھر دھویا جاتا ہے، بلینچ کیا جاتا ہے، گودا کیا جاتا ہے، ڈیسیڈ کیا جاتا ہے، سینٹرفیوجڈ کیا جاتا ہے، ہم آہنگ کیا جاتا ہے، ضرورت پڑنے پر مرتکز کیا جاتا ہے، تھرمل طور پر پروسیس کیا جاتا ہے اور جراثیم کو برقرار رکھنے کے لیے محفوظ طریقے سے بھرا جاتا ہے۔ آم کے گودے کی پروسیسنگ لائن کی تیاری کے عمل میں کٹنگ، ڈی-سٹوننگ، ریفائننگ اور پیکنگ شامل ہیں۔ ایسپٹک پراڈکٹ کی صورت میں گودا جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے اور ایسپٹک بیگز میں پیک کیا جاتا ہے۔ بہتر گودا بھی کین میں پیک کیا جاتا ہے، ہرمیٹک طور پر سیل کیا جاتا ہے اور جواب دیا جاتا ہے۔ منجمد گودا پیسٹورائزڈ اور پلیٹ فریزر میں گہرے منجمد کیا جاتا ہے۔ یہ عمل یقینی بناتا ہے کہ پھل کا قدرتی ذائقہ اور خوشبو حتمی مصنوعات میں برقرار رہے۔
آم کا گودا/کانسنٹریٹ جوس، نیکٹار، مشروبات، جام، پھل پنیر اور دیگر مختلف قسم کے مشروبات میں تبدیل کرنے کے لیے بالکل موزوں ہے۔ اسے پڈنگ، بیکری بھرنے، بچوں کے لیے پھلوں کے کھانے اور کھانے کی صنعت کے ذائقے میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، اور انتہائی لذیذ آئس کریم، دہی اور کنفیکشنری بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
رس کی مصنوعات کے لئے مختلف پیکیج:
3. عمل کا بہاؤ
4. کلیدی مشینوں کی تفصیل:
کلیدی مشینیں۔ | تفصیل |
بالٹی لفٹ | 1. ٹماٹر، اسٹرابیری، سیب، ناشپاتی، خوبانی وغیرہ کے لیے موزوں پھلوں کے خلاف ہموار بالٹی کا ڈھانچہ۔ 2. کم شور کے ساتھ مستحکم طور پر چل رہا ہے، ٹرانسڈیوسر کی طرف سے سایڈست رفتار. 3. Anticorrosive بیرنگ، ڈبل اطراف مہر. |
ہوا سے چلنے والی واشنگ مشین | 1 تازہ ٹماٹر، اسٹرابیری، آم وغیرہ کو دھونے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ 2 سرفنگ اور بلبلنگ کا خاص ڈیزائن تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ پھلوں کی صفائی اور نقصان کو بھی کم کیا جائے۔ 3 بہت سے قسم کے پھلوں یا سبزیوں کے لیے موزوں ہے، جیسے ٹماٹر، اسٹرابیری، سیب، آم وغیرہ۔ |
مینگو نایلان برش اور اسپرے کی صفائی | 1. ملٹی پیسز ٹاپرڈ برش رولرز، مواد کے اوپر اور سطح کو ایک ہی وقت میں رگڑتے ہیں۔ لڑکھڑاتے ہوئے ملحقہ ہیئر رولرز خود چلتے ہیں، پھلوں کو 180 ڈگری گھمایا جا سکتا ہے۔ مکمل رگڑ صاف کرنے والا مواد، کوئی مواد ذخیرہ نہیں 2. سپرے کی صفائی اور پانی کی سائیکلنگ سسٹم کے ساتھ |
آم چھانٹنے والی مشین | آم، ٹماٹر، امرود وغیرہ کو چھانٹنے اور پہنچانے میں استعمال کیا جاتا ہے۔ ناقص پھلوں کو منتخب کرنے اور درمیانی کنویئر میں ڈالنے کے لیے، پھر فضلہ کنویئر پر جائیں۔ ہموار رولر پہنچانے سے پھل آگے بڑھنے کے ساتھ ساتھ گھومتا ہے، جو عام طور پر انتخابی غفلت سے بچ جائے گا۔ |
آم کا چھلکا اور ڈسٹونر | آم کے گڑھے کو چھیلنے اور نکالنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کمپیکٹ ڈھانچہ، توانائی کی بچت، اعلی پیداواری صلاحیت، ایپلی کیشنز کی وسیع رینج وغیرہ کے طور پر کئی فوائد کے ساتھ۔ مشین اعلیٰ معیار کے سٹینلیس سٹیل سے بنی ہے، کھانے کی حفظان صحت کے معیار کے مطابق، انفرادی طور پر استعمال کی جا سکتی ہے یا پروسیسنگ لائن میں منسلک کی جا سکتی ہے۔ |
پری ہیٹر اور انزائم کو غیر فعال کرنے والی مشین | پری ہیٹنگ، انزائم کو غیر فعال کرنے اور پسی ہوئی مصنوعات کی پاسچرائزنگ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ |
ڈبل اسٹیج پلپر اور ریفائنر | بڑی صلاحیت اور مستحکم کارکردگی۔ 1470 rpm کے ساتھ تیز گھومنے والی رفتار۔ چھلنی کو چلانے اور تبدیل کرنے میں آسان۔ چھلنی کا سائز اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے |
ویکیوم ڈیریٹر | آم کے گودے کو آکسیڈائزیشن اور براؤن ہونے سے روکنے کے لیے ویکیوم میں استعمال کیا جاتا ہے، اور معلق ذرات پر لگی گیس کو ہٹانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ |
نلی نما جراثیم کش | 1. گودا کو انتہائی گرم پانی سے جراثیم کش درجہ حرارت تک گرم کریں اور پروڈکٹ کو جراثیم سے پاک کرنے کے لیے درجہ حرارت کے نیچے رکھیں، پھر ٹھنڈا پانی یا ٹھنڈا پانی بھر کر درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں۔ 2. اگر کافی نس بندی نہیں ہے تو آٹو بیک ٹریک |
آم کا گودا ایسپٹک بھرنے والی مشین | 1. ایلومینیم فوائل پر لاگو （بیگ-ان-ڈرم اور بیگ-ان-باکس）5L-220L سے کمپاؤنڈ ایسپٹک بیگ۔ 2. ایسپٹک فلنگ ہیڈ، درست الیکٹرانک بیلنس، پی ایل سی کنٹرول سسٹم، اسٹیم بیریئر اور پروٹیکشن سسٹم، آپریشن پر مشتمل پلیٹ فارم 3. بھاپ کے تحفظ کے ذریعے فلنگ چیمبر کو ہر وقت جراثیم سے پاک رکھیں۔ 4. مکمل آٹو ایس آئی پی اور سی آئی پی دستیاب ہے۔ |
5. متعلقہ مشینوں کی تصاویر:
6.خصوصیات
آم کے گودے کی پروسیسنگ لائن اسی طرح کی خصوصیات کے حامل پھلوں کو سنبھال سکتی ہے، جیسے انناس، جسے ملٹی اسٹیج ببلنگ اور برش سے صاف کیا جا سکتا ہے۔
آم کو چھیلنے اور نیوکلیٹنگ بیٹنگ مشین کے ذریعے علاج کیا جاتا ہے، جو گودے سے چھلکے اور پتھری کو نکال سکتی ہے۔
کم درجہ حرارت ویکیوم ارتکاز ذائقہ کے مادوں اور غذائی اجزاء کو یقینی بناتا ہے، اور توانائی کو بہت زیادہ بچاتا ہے۔
سسٹم کا مادی رابطہ حصہ 304 سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے، جو کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کی ضروریات کو پوری طرح پورا کرتا ہے۔
7. ہسٹری پروجیکٹ سائٹ کا نظارہ:
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: آم کا گودا پروسیسنگ لائن، چین، سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری، خرید، قیمت، برائے فروخت، چین میں بنایا گیا
