عراق 5T/h ڈیٹ سیرپ ڈیپ پروسیسنگ لائن پروجیکٹ - ٹرنکی پروجیکٹ|SHJUMP مشینری
Mar 18, 2026
پروجیکٹ کا جائزہ
شنگھائی جمپ مشینری ٹیکنالوجی کمپنی، لمیٹڈ(SHJUMP) نے عراق میں ایک کلائنٹ کے لیے ایک جدید، گہری- پروسیسنگ لائن کو کامیابی کے ساتھ فراہم کیا ہے، جو روزانہ 120 ٹن خشک کھجوروں کو سنبھالنے کے قابل ہے۔ یہ ڈیٹ سیرپ ڈیپ پروسیسنگ لائن خشک کھجور کو خام مال کے طور پر استعمال کرتی ہے، مکمل طور پر خودکار، کم-درجہ حرارت کو استعمال کرتی ہے، اور اس سے زیادہ مقدار میں 7/00 روپے کی تاریخ پیدا کرتی ہے۔ بین الاقوامی معیارات پر پورا اترتا ہے۔ لائن مختلف پیکیجنگ فارمیٹس کو سپورٹ کرتی ہے، بشمول ایسپٹک بیگ، شیشے کی بوتلیں، اور ٹن کین۔ یہ جامع ٹرنکی حل مقامی، اعلی-معیاری وسائل کو اعلی-قیمت کی برآمدی اشیاء میں تبدیل کرتا ہے، جس میں خام مال سے لے کر تیار مصنوعات تک ہر چیز کا احاطہ کیا جاتا ہے۔
تاریخ شربت گہری پروسیسنگ لائنکور
|
آئٹم |
تفصیلات |
|---|---|
|
خام مال کی صلاحیت |
5 ٹن / گھنٹہ خشک کھجور |
|
حتمی مصنوعات کا ارتکاز |
70 ڈگری برکس |
|
پیکیجنگ فارمیٹس |
ایسپٹک بیگ / شیشے کی بوتلیں / ٹن کین |
|
پروجیکٹ سروس |
ٹرنکی پروجیکٹ، کورنگ ڈیزائن، مینوفیکچرنگ، انسٹالیشن، کمیشننگ اور ٹریننگ |
پروجیکٹ چیلنجز اور حل
- کلائنٹ پین پوائنٹ:عراق اعلی-معیاری کھجوروں سے مالا مال ہے، لیکن وہ زیادہ تر خشک شکل میں ذخیرہ اور تجارت کی جاتی ہیں۔ خشک کھجوریں سخت ہوتی ہیں اور ان میں گوشت کا تناسب زیادہ ہوتا ہے
- SHJUMP حل: ہم نے صرف تازہ پھلوں کی پروسیسنگ کا حل نہیں لگایا۔ خشک کھجوروں کے لیے، ہم نے ایک ملکیتی "تدریجی نرم کرنے اور میکریشن کا عمل" ڈیزائن کیا ہے۔ متعدد SUS304 سٹینلیس سٹیل نرم کرنے والے ٹینک (مثال کے طور پر، 3 x 2500L صلاحیت) کا استعمال کرتے ہوئے جیکٹ کے ساتھ لیس ہے اور مکمل طور پر ہائیڈری ٹیگڈ ڈیٹیٹرز کو گرم کیا گیا ہے۔ کنٹرول شدہ درجہ حرارت کے تحت نرم ہو جاتا ہے۔ یہ عمل پیکٹین کی سرگرمی کو بحال کرتا ہے، جس سے بعد میں موثر پٹنگ اور گودا نکالنے کی بنیاد پڑتی ہے۔
- کلائنٹ کے درد کا نقطہ: نامکمل گڑھے کی علیحدگی پروڈکٹ کے ماؤتھفیل کو متاثر کرتی ہے، اور روایتی آلات اکثر گڑھوں سے گودا صاف کرنے میں ناکام رہتے ہیں، جس سے خام مال کا اہم فضلہ ہوتا ہے۔
- SHJUMP کور ٹیکنالوجی: ہم ایک "اطالوی-ٹیکنالوجی انٹیگریٹڈ پٹنگ، پلپنگ اور ریفائننگ مشین کا استعمال کرتے ہیں۔" یہ کوئی عام پلپر نہیں ہے۔ اس کے دو-اسٹیج آپریشن اور مخروطی اسکرین ڈیزائن (پہلا مرحلہ 1.2 ملی میٹر پٹنگ کے لیے، دوسرا مرحلہ 0.8 ملی میٹر ریفائننگ کے لیے) ہائی فورس کو مکمل کرنے کے لیے{6}} ایک ہی پاس میں ڈالنا، کچلنا، پلپنگ اور ریفائننگ کرنا۔ یہ خالص رس نکالنے کی شرح کو مؤثر طریقے سے 2-3% تک بڑھاتا ہے۔ ہر 100 ٹن خام مال پر عملدرآمد کے لیے، یہ اضافی 2-3 ٹن ہائی ویلیو ڈیٹ پیسٹ میں ترجمہ کرتا ہے، جو براہ راست کلائنٹ کے معاشی منافع کو بڑھاتا ہے۔
- کلائنٹ کے درد کا نقطہ: زیادہ-درجہ حرارت کا ارتکاز قدرتی شہد کو تباہ کر دیتا ہے-جیسے کھجور کی خوشبو اور سنہری رنگ، جس کے نتیجے میں "پکا" ذائقہ اور زیادہ توانائی کی کھپت ہوتی ہے۔
- SHJUMP بنیادی عمل: ہم ایک "تین-اثر گرنے والی فلم ویکیوم ایواپوریٹر کا استعمال کرتے ہیں۔" یہ ہمارا توانائی کی بچت کا اہم سامان ہے حرارت-حساس وٹامنز، خوشبودار مرکبات، اور قدرتی روغن۔ مزید برآں، "تین-اثر" ڈیزائن ثانوی بھاپ کو تین بار دوبارہ استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے، جس سے ایک ایک-اثر بخاری کے مقابلے بھاپ کی کھپت میں 30% سے زیادہ کی بچت ہوتی ہے، جس سے کلائنٹ کے آپریشن کے لیے لاگت میں نمایاں کمی آتی ہے۔
- کلائنٹ کے درد کا نقطہ:تاریخ شربت گہری پروسیسنگ لائنsاکثر مقامات تک پہنچنے میں مشکل--ہوتی ہے، جس سے صفائی کرنا مشکل ہو جاتا ہے اور مائکروبیل کی نشوونما ہوتی ہے۔ آلات کی خرابی کی اعلی شرح بھی مسلسل پیداوار میں خلل ڈالتی ہے۔
- مکمل-لائن SUS304 سٹینلیس سٹیل: پروڈکٹ سے رابطہ کرنے والے تمام پرزے کھانے کے-گریڈ سٹینلیس سٹیل کے ساتھ آئینہ-پالش شدہ اندرونی سطحوں (مثلاً 300 گرٹ) سے بنے ہیں، جو کہ حلال اور بین الاقوامی فوڈ ہائجین کے معیارات کی تعمیل کرتے ہیں۔
- خودکار CIP سسٹم: مربوط نظام میں تیزاب، کاسٹک اور گرم پانی کے لیے ٹینک شامل ہیں، پروگرام-کنٹرولڈ پمپ اور والوز کے ساتھ، پوری پروڈکشن لائن کے لیے ایک-بٹن کی خودکار صفائی-جگہ میں- قابل بناتا ہے۔
- درآمد شدہ بنیادی اجزاء: کلیدی کنٹرول سسٹمز سیمنز پی ایل سی اور ایچ ایم آئی ٹچ اسکرینز کا استعمال کرتے ہیں۔ ان لائن برکس میٹر اطالوی برانڈ مسیلی سے ہے، اور سینسرز جرمنی کے IFM سے ہیں، درست کنٹرول اور قابل اعتماد آپریشن کو یقینی بناتے ہیں۔
عمل کا بہاؤ
عمل کے راستے کا خاکہ:
خشک کھجوریں → (ڈرم واشنگ → سپرے واشنگ → دستی چھانٹی) → نرم کرنا/میکریشن → پٹنگ/پلپنگ/ریفائننگ → اینزیمولائسز → سینٹری فیوگل فلٹریشن → ویکیوم کنسنٹریشن → اسٹرلائزیشن → ایسپٹک فلنگ → تیار مصنوعات
کلیدی سامان
تین-اثر گرنے والی فلم ویکیوم ایواپوریٹر
کھجور کے شربت/پیسٹ کو مرتکز کرنے کے لیے، ہم تین شربت کو 70 ڈگری برکس پر مرکوز کرتا ہے، طویل شیلف{10}}زندگی کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ منفرد گرنے والی فلم ڈیزائن کم سے کم فاؤلنگ اور کم دیکھ بھال کے اخراجات کے ساتھ طویل مدتی آپریشن کو یقینی بناتا ہے۔
انٹیگریٹڈ پٹنگ، پلپنگ اور ریفائننگ مشین
خاص طور پر عراقی کھجوروں کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، یہ مشین ایک ہی آپریشن میں پٹنگ، کرشنگ اور ریفائننگ مکمل کرتی ہے۔ یہ گڑھوں کو گودے سے مؤثر طریقے سے الگ کرتی ہے، بغیر کسی گڑھے کے ٹکڑوں کے ایک باریک، ہموار کھجور کا پیسٹ تیار کرتی ہے اور نکالنے کی پیداوار میں نمایاں طور پر بہتری لاتی ہے۔ یہ سامان کھانے سے بنایا گیا ہے جس میں اسٹیل کے بغیر کسی قسم کے ڈیزائن کے ساتھ تیار کیا گیا ہے۔ حلال سرٹیفیکیشن کے تقاضے، اور صاف کرنے اور برقرار رکھنے میں آسان ہے – اسے کھجور کے پیسٹ اور شربت کی تیاری کے لیے مثالی بنیادی مشین بناتا ہے۔
SHJUMP کیوں منتخب کریں؟
 |
1. صنعت کا تجربہ50 سال سے زیادہ کی تاریخ کے ساتھ شنگھائی پاینیر مشینری فیکٹری سے شروع ہونے والی، پھلوں اور سبزیوں کی پروسیسنگ کے میدان میں ہماری جڑیں گہری ہیں، جو ہمیں عام تجارتی کمپنیوں سے ممتاز کرتی ہیں۔ 2. تکنیکی طاقتہم FBR اور Rossi جیسی اطالوی کمپنیوں کے ساتھ طویل مدتی تعاون کو برقرار رکھتے ہیں۔ ہمارے پاس مکمل بنیادی ٹیکنالوجی ہے، پھلوں کے استقبال سے لے کر ایسپٹک بھرنے تک، اور توانائی کی بچت کے حل کے لیے قومی پیٹنٹ رکھتے ہیں۔ 3. ثابت شدہ کامیابیہمارے آلات عالمی سطح پر 110 سے زیادہ جوس اور پیوری کی پیداواری لائنیں پیش کرتے ہیں۔ ہمارے کلائنٹس میں کوکا-کولا اور COFCO جیسی مشہور کمپنیاں شامل ہیں، اور ہمارے سسٹمز کو کامیابی کے ساتھ امریکہ، ویت نام، انڈونیشیا، اور گنی سمیت ممالک میں برآمد کیا گیا ہے۔ 4. لوکلائزڈ سروسہم کلائنٹ کے ملک (مثلاً قازقستان) میں سپیئر پارٹس کے گودام اور سٹیشننگ انجینئرز کے قیام کا عہد کرتے ہیں تاکہ خریداری کے بعد کے خدشات کو مکمل طور پر ختم کر سکیں۔ |
کلائنٹ کی تعریف
"خودکارتاریخ شربت گہری پروسیسنگ لائنSHJUMP کی طرف سے فراہم کردہ ہمارے تاریخ کے وسائل کی قدر کو زیادہ سے زیادہ کرنے میں ہماری مدد کی ہے۔ ہماری مصنوعات اب یورپی منڈی میں برآمد کی جا رہی ہیں۔"-پروجیکٹ مینیجر، ایک عراقی فوڈ کمپنی
